我國不銹鋼加工餐廚具工業(yè)從上世紀(jì)90年代初開始起步逐漸發(fā)展。工業(yè)轉(zhuǎn)移在促使海內(nèi)企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大、數(shù)目不斷增多、技術(shù)水平不斷晉升的同時(shí)，也對(duì)海內(nèi)不銹鋼餐廚具市場(chǎng)的發(fā)展起了重要的促進(jìn)作用。高端市場(chǎng)的產(chǎn)品品質(zhì)定位高，附加值高，科技含量高，未來海內(nèi)中高端市場(chǎng)增速將超過行業(yè)均勻增速，品牌著名度與美譽(yù)度較高的企業(yè)將在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。城鎮(zhèn)家庭數(shù)目上升和中產(chǎn)階層數(shù)目增多將使人們的消費(fèi)能力進(jìn)一步擴(kuò)大，從而對(duì)不銹鋼加工產(chǎn)品的數(shù)目和質(zhì)量提出新的要求，給消費(fèi)操行業(yè)帶來巨大的增長空間。